Los alumnos del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo podrán cursar los créditos de sus Prácticas Tuteladas en Farmacias acreditadas para ello. Así lo posibilita el convenio que dicha Universidad ha suscrito con el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM).
A tal efecto, el COFM elaborará y mantendrá actualizada una base de datos de oficinas de Farmacia de la Comunidad que reúnan las características idóneas para que los alumnos de dichas disciplinas (Nutrición y Dietética) puedan realizar allí los 24 créditos de su Practicum. Esto es, que todas las Farmacias de este elenco deben disponer de un Servicio de Atención Nutricional coordinado por un Titulado, Diplomado o Máster en Nutrición Humana y Dietética.
De este modo, el COFM facilita a los alumnos de la Universidad CEU San Pablo las condiciones más favorables para el disfrute de sus prácticas. Ente los desempeños que los universitarios podrán desarrollar está la evaluación del estado nutricional (composición corporal, análisis de parámetros bioquímicos relacionados con el estado nutricional, estudio de la dieta y hábitos alimentarios, etc.), el consejo nutricional a personas sanas y colectivos especiales (embarazadas, ancianos, madres lactantes, adolescentes, etc.), el diseño de campañas de educación nutricional desde la Oficina de Farmacia; la colaboración en proyectos de investigación en el ámbito de la Nutrición y la Dietética y, en general, cualquier labor en la que el responsable de la Oficina de Farmacia considere que la asesoría o la labor de un Dietista Nutricionista pueda ser necesaria.
El acuerdo entre el COFM y la CEU USP se ha formalizado mediante la firma de un convenio, suscrito, en representación de ambas instituciones, el presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, Alberto García Romero, y el rector de la Universidad CEU San Pablo, Juan Carlos Domínguez Nafría.
